“今年我们还将与秀洲区企业签订10吨的青鱼干供货合同。此前,我们已和秀洲青鱼干企业合作5年了,每到春节前,秀洲青鱼干在我们超市都有50多吨的销量,有近6000条的盒装青鱼干被卖出。”上海欧尚采购部负责人告诉记者。在近日举行的2013浙江·秀洲青鱼干(上海)推介会上,秀洲区企业与上海客商签订鲜活青鱼与青鱼干购销合同,签约总金额达3000余万元人民币。

“嘉兴是众所周知的鱼米之乡,生产出来的青鱼干品质有保障,我们也通过业界同行了解到秀洲青鱼干的销售情况不错,所以决定与秀洲青鱼干企业开展合作,在丰富公司产品的同时,帮助秀洲青鱼干拓宽在沪的销售渠道,实现双赢。”据上海枫舟负责人周承龙介绍,该公司在上海市场主营八宝鸭、八宝饭等,销售产品并未涉及青鱼干,希望通过与秀洲青鱼干企业合作,共同开拓上海的青鱼干市场。

据了解,2013浙江·秀洲青鱼干(上海)推介会是浙江(上海)名特优新农产品展销会的重要组成部分之一,秀洲青鱼干也成为本次展销会重点推介的浙江特色农产品。“目前,秀洲区生产的青鱼干主要销售地区仍然是嘉兴的五县(市)两区,沪杭两地也有,但量并不大。”已经第8年到沪参加展销会的嘉兴市荷花水产养殖有限公司总经理顾天生表示,希望通过与上海客商的合作,扩大公司青鱼干在上海市场的销售量,同时也增强秀洲青鱼干在上海的知名度和影响力。当日,该公司与上海客商签订了价值500万元人民币、4.5万条青鱼干的订货协议。

近年来,秀洲区从调整渔业内部结构入手,大力开发生态高效养殖模式,推动渔业产业的跨步向前,秀洲区的青鱼产业随之得到发展壮大。目前,秀洲全区青鱼主养殖面积达到1万余亩,年产青鱼200万条、7000多吨,青鱼干20万条,成为全国集中连片规模最大的青鱼养殖基地。与此同时,秀洲区在做大做强传统青鱼干的基础上,通过院企合作的形式,加大科技投入,先后创新开发出冷冻调整制品、醉鱼干等产品,进一步丰富了青鱼干市场。

威利斯人,嘉兴由“上海的菜篮子”到“上海的果盘子”,再到“上海的后花园”,见证了嘉兴农业以精品化路线不断加快融入上海的步伐。市农经局相关负责人表示,上海是个大市场,希望借助秀洲区青鱼干推介会,进一步加强秀洲青鱼干与上海市场的对接,推动秀洲农业经营主体及其产品走向全国,做大做强特色产业,树立良好的秀洲农产品口碑。

见习记者张帅记者丁珩通讯员黄健儿

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