威利斯人,今天,蜂蜜新国标全面实施。记者昨日获悉,受蜂蜜新国标实施消息影响,今年下半年蜂蜜原料收购价一路上扬,宝生园、汪氏蜂蜜等在广东市场行销的蜂蜜企业已悄然发起涨价风。据中国蜂产品协会副会长潘建国称,近期蜂蜜零售市场平均涨幅为50%。据透露,部分企业的蜂蜜产品甚至上涨70%?80%。
多家蜂蜜企业上调价格
记者昨日走访广州蜂蜜市场发现,不少品牌蜂蜜产品的价格,或者规格都有新变化。在宝生园专卖店,记者见到,一瓶500克的百花蜜零售现价为13元,调价前为11元;冬蜜现价为16元,调价前为13元。
在汪氏蜜蜂园专卖店,部分蜂蜜的价格和规格也做了调整,如一瓶长白山白蜜800克现价为30元,而调价前为22元。据悉,该品牌蜂蜜产品以前的规格为500克,现改了新包装,规格变为400克。
据广州宝生园称,该公司10月份上调了蜂蜜产品价格,上调幅度为28%?30%。据悉,近期蜂老头、园艺等本土蜂蜜企业也相继上调了产品价格。
新国标实施企业成本压力增大
在蜂蜜新国标正式实施之际,蜂蜜行业为何突然作出涨价之举?对此,中国蜂产品协会副会长潘建国分析道,新国标实施后,要求生产企业在生产蜂蜜产品时必须使用100%的纯蜜,这使蜂蜜原材料需求量增大,同时,由于今年蜂蜜产量下降,需求大于供给,企业生产成本增加,所以零售终端市场涨价是必然的。
据介绍,从今年3月1日起,蜂蜜新国标在生产领域便已实施,生产企业对蜂蜜的需求量增大,蜂蜜原料收购价一路上扬。而且今年花开得不好,蜂蜜的产量下降、质量下降,估计产量下降二三成,而在市场上,蜂蜜的需求量却增长三四成。有业内人士透露,如今,蜂蜜原料的平均收购价已上涨80%?100%,其中,原来收购价为2500元/吨的纯蜂蜜,现已涨到10000元/吨。再加上,今年物流运输费、人工等费用也都不同程度地上涨。企业的成本压力很大。据悉,新国标正式实施后,也要求企业在技术、生产设备、人才、管理等方面增加投入。
蜂蜜行业10年来首次提价
今年骤然增加的成本,压得企业透不过气来。广州宝生园有关负责人称:“蜂蜜行业已连续10年没有涨过价了,如果企业再不涨价,就只有死路一条。或者只能用掺假来降低成本。”昨日,记者从中国蜂产品协会获悉,该协会8月底组织了一次由20多家蜂蜜生产企业参加的讨论会,该会议最后达成的协议是:9月10日后集体涨价。
中国蜂产品协会副会长潘建国表示,近期,整个蜂蜜行业零售市场的平均涨幅为50%。部分企业涨幅达70%。这是蜂蜜行业10年来首次提价。

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